训练馆的灯刚灭，庞伟拎着包就往家蹽，连口水都没顾上喝。到家锅还热着，案板上堆着刚擀好的饺子皮，他二话不说坐下来，筷子一抄，第一顿开吃。
韭菜鸡蛋馅，皮薄得透光，咬一口汤汁直冒。他吃得快，但不乱——每个饺子夹起来稳、准、落碗轻，连醋碟都没溅出一滴。老婆姜冉馨在旁边叠衣服，抬头瞥了一眼，笑出声：“你这筷子，比你扣扳机还稳。”
第二顿是猪肉大葱，第三顿换成了三鲜。不是饿疯了，是他今天的训练量翻了倍。射击队下午搞极限专注力测试，连续两小时盯靶心，眼睛眨都不能多眨。回家这三顿饺子，其实是补回来的“精神燃料”——他说只有吃到熟悉的味道，手才真正松下来。
别人练完吃蛋白粉、喝电解质水，他偏要吃饺子。面是自己和的，馅是老婆早上调的，连醋都得是山西老陈醋。他说枪管再准，也得靠胃里踏实。手指九游体育入口扣扳机时不能抖，可筷子夹饺子要是歪了，那才是真失常。
姜冉馨早习惯了。奥运备战那会儿，他一天能吃五顿饺子，冰箱里冻着上百个，按馅分类贴标签。邻居以为他们家开饺子馆，其实只是庞伟觉得，只有这种重复、简单、热乎的动作，才能把脑子里那些杂念“涮”干净。
吃完第三顿，他放下筷子，顺手把碗摞整齐。桌上没剩一粒米，盘子边干干净净。这习惯跟他在靶场一样——弹壳捡得比谁都利索，枪油擦得一丝不苟。精准不是只在十米之外，也在这一筷一勺之间。
普通人吃顿饺子图个饱，他吃的是节奏、是控制、是回到身体最熟悉的状态。你说他自律？他可能只是觉得，连饺子都夹不准的人，凭什么信自己能打中十环？
现在锅又烧上了，姜冉馨问：“明早还吃吗？”他点点头，顺手把围裙系上——这次轮到他调馅。毕竟，在这个家里，筷子和枪，都得有人端平了。
